KLM biedt passagiers, die op dagvluchten in world business class naar Tokio vliegen, vanaf april de mogelijkheid om zelf te bepalen wat en wanneer ze willen eten, zo meldt de luchtvaartmaatschappij.
Service
Met de ‘Anytime for you’ service kunnen passagiers die in business class naar Tokio vliegen, zelf bepalen welke van de vijf gerechten zij willen eten en op welk tijdstip. Per 1 juni wordt deze service ook aangeboden op vluchten vanaf Osaka. Eerder werd deze optie al ingevoerd op vluchten naar Bangkok en Johannesburg.
Gerechten
De keuze uit gerechten die de reizigers hebben, bestaat uit vijf opties. In restaurantstijl, met de hand en zo min mogelijk met trolley’s, worden de koude, warme, hartige, zoete en verwen-gerechten aan de passagiers voorgeschoteld. Zo kan er gekozen worden uit een hamburger, een Nederlands kaasplankje of een brownie, maar zijn er ook speciale Japanse gerechten op de vlucht naar Tokio te verkrijgen.
Training
Voor de service is een extra cabinelid nodig, omdat de service meer handen vergt. Cabin attendants die ermee gaan werken, worden speciaal getraind op hospitality, productkennis en teamwork. In onderstaande video is te zien welke speciale Japanse gerechten sterrenchef Masanori Tomikawa klaarmaakt.
As per today, you can enjoy our “Anytime For You” culinary service on flights between Amsterdam and Tokyo. Japanese Michelin Star Chef Masanori Tomikawa presents freshly prepared dishes, allowing customers to decide for themselves what and when they wish to eat. pic.twitter.com/0CztujiCrj
— Royal Dutch Airlines (@KLM) 19 april 2018
Uddel
MBO